Awug-awug ketan adalah kue basah tradisional yang mulai jarang dijajakan. Padahal citarasanya sungguh enak dan legit, dengan bahan-bahan pembuatan yang sederhana. Tepung ketan dicampur dengan santan dan parutan kelapa hingga jadi adonan bergerindil lalu dibungkus daun pisang, diberi gula merah serut/sisir, dan dikukus hingga matang.Bahan-bahan Kue Awug Khas Bandung: ¼ kg Tepung beras yang berkualitas bagus; ¼ kg Tepung beras ketan yang berkualitas bagus; ½ liter Air bersih; 2 sendok teh Garam dapur; 1 butir Kelapa, kemudian parut; ¼ kg Gula merah, lalu sisir halus; Untuk alas siapkan Daun pisang secukupnya; Cara Membuat Awug Bandung: Pertama campur-kan ke dalam satu 50 gram tepung beras; 55 gram gula merah; 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan; 225 ml santan Cara Membuat. 1. Campur tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata. 2. Masak santan, daun pandan, garam, dan gula merah hingga gula larut dan mendidih. Matikan api. Saring. 3. Tuang larutan santan ke tepung sedikit demi sedikit sambilt terus diaduk Silahkan kalian simak 5 step by step cara buat Kue awug tepung ketan berikut ini : Ini menu sarapan dari ketan yang paling hits nih, awug-awug tepung ketan. Awug tepung ketan memiliki cita rasa yang gurih sekaligus legit. Makanan ini sangat cocok selagi hangat, bersama secangkir kopi atau teh.Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu, siapkan wadah. Lalu masukan tepung ketan, tepung beras, garam, gula dan kelapa ke dalam wadah tersebut. Tambahkan air. Setelah itu, aduk-aduk semua bahan yang sudah dimasukan tersebut sampai tercampur merata atau hingga tepung berbutir-butir.
Di antara kue tepung ketan yang bisa kamu coba di rumah, seperti getas dan klepon. 1. Campurkan tepung ketan dengan kentang kukus. Kamu bisa mencampurkan tepung ketan dengan kentang kukus yang sudah dilumatkan halus. Cara ini bisa membuat kulit dari kue berbahan tepung ketan menjadi lembut dan tidak tampak kering. 2.
1 buah kelapa setengah tua, parut 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 100 gram gula merah, diiris kasar 2. Campurkan semua bahan hingga rata Campurkan semua bahan (meladycooks.com) Pertama-tama, siapkan wadah yang cukup besar. Dalam wadah, masukkan tepung ketan, kelapa parut, garam dan vanili bubuk.Cara membuat: 1. Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni kalis. 2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan dcc. Bentuk bulat. 3. Rebus air sampai mendidih, masukkan klepon, masak hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan. 4. Campur semua bahan taburan, balutkan ke klepon. 4
Mudahnya Membuat Kue Awug Awug Tepung Ketanbahan bahan 200 gr tepung ketan 200 gr kelapa parut jangan terlalu tua1 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 150 gr gula m
