Cara Membuat Nasi Tumpeng Cake. Bahan : 800 gr beras putih 200 gr beras ketan 1200 ltr santan 1 sdm kunyit halus 2 sdm garam 4 lbr daun salam 1 lbr daun pandan 2 btg sereh 1 sdm air jeruk nipis. Cara Membuat : 1. Campur beras dan beras ketan, cuci bersih tiriskan, kukus. 2. Sementara itu campur kunyit dan santan, saring, buang ampas kunyit.
Kue apem merupakan kue tradisional khas Cirebon yang terbuat dari tepung beras, tape ketan, gula pasir, dan ragi yang diolah dan dikukus. Sebelum dikukus, adonan didiamkan terlebih dahulu agar mengembang, inilah yang membuat proses pembuatan kue apem memakan waktu yang sedikit lama. 30. Ondal-andil cookpad.com
Untuk tape ketan biasa dijual pedagang sekitar Rp2.500 sampai Rp5 ribu, dan uli kukus sekitar Rp5 ribu sampai Rp10 ribu. Mengutip laman 1001indonesia.net, ketan uli dibuat dari bahan dasar ketan putih (paris), ragi, dan kelapa. Sedangkan untuk tape ketannya dibuat dari ketan hitam (solo) yang diberi ragi. Tape uli tersebut sangat cocok
Pengertian tape ketan. Tape merupakan makanan tradisional yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, terutama orang sunda. Tape ini dibuat dengan cara difermentasikan selama 2-3 hari, dengan bantuan bakteri saccharomyces cerivisiae. Mucor chlamidosporus dan Endomycopsis fibuligera. CARA PEMBUATAN TAPE KETAN I BAHAN YANG DIGUNAKAN 1. Betas ketan 2. Ragi tape 3, Air bersih ALAT YANG DIGUNAKAN - 1. Dandang soblok 2. Panci 3. Entong (pengaduk) s 4. Cobek + layah (bhs. Jawa) 5. Nyirultampahltampir 6. -Kompor 7. Alat bantu; daun pisangjkantung plaaik. 1, Mernpersiapkan bahan yang akan diolah, yaitu beras ke-